• Jinju, la ville des anguilles

    Jinju, la ville des anguillesNotre séjour touche à sa fin mais nous avons eu l'occasion de visiter une ville située à 115km de Busan qui s'appelle Jinju.
    Comme toutes les grandes et moyennes villes coréennes, Jinju est tout aussi chargée d'immeubles "décorés" de diverses publicités lumineuses et clignotantes, de rues mouvementées et bruyantes. Elle se détache des autres villes par la présence du fleuve Nangang qui la coupe en deux, adoucissant ainsi la lourdeur esthétique du béton. Son attrait majeur est, cependant, l'existence d'un fort construit il y a cinq cent ans, afin de protéger la ville des invasions japonaises. La bataille de Jinju fut l'une des plus sanglantes de l'histoire de la résistance coréenne aux invasions étrangères, dont l'importance historique de la ville. Ce fort est aujourd'hui utilisé par la population locale pour le jogging, la méditation et les pic-nics en familles.
    La spécialité culinaire de la ville est l'anguille grillée, servie dans la grande majorité des restaurants locaux.

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